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洲心烧肉,清远地道风味特产

广东人喜吃“烧猪”的习俗究竟起于何时难说,但清远洲心烧猪肉延续了200多年不衰却是活生生的事实。【详情】
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2014-09-24

红薯干

红薯干自然晾干而成,口味香甜,柔软而有韧性,是一种休闲的小食品。【详情】
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2014-09-24

源潭红烟

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2014-09-24

猴头菇

猴头菇又称猴头菌、猴头菇、刺猬菌、猬菌,是一种药食两用真菌,猴头菌性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已广泛应用于医治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。【详情】
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2014-09-09

清远乌棕鹅

1980年全国首次水禽科研生产协会一致认为,清远乌棕鹅“肉质细嫩、味道鲜美,是食用、出口和接待外宾的优良品种”。同年列入全、国家禽品种志,为我国优良的地方鹅种。【详情】
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2014-09-09

骆坑(姨坑)笋

骆坑(姨坑)笋,​产于清远的两大笋竹基地,纤细肉嫩,爽口香滑,色泽金黄,有笋干有鲜笋,真空包装,携带方便。【详情】
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2014-09-09

清远乌鬃鹅

清远乌鬃鹅,又称黑棕鹅,因该品种从头顶至颈背有一条黑色鬃状羽毛带而得名。它的喙、足均呈黑色,头顶和后颈羽色棕黑,体背羽毛乌棕色,颈侧和腹部白色,胸羽灰白色,额基肉瘤发达,亦为黑色,雄鹅肉瘤向前突出。颈【详情】
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2014-09-05

清远鸡

清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名;素以皮色金黄、肉质【详情】
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2014-09-05

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